吸力煙機在使用時，如果門窗大開，室外風直吹油煙，油煙四處逃逸大吸力煙機吸不進去；如果門窗緊閉廚房密不透風，廚房會造成真空狀態(tài)，大吸力煙機吸力會變小，噪聲會變大。
大吸力煙機正常的使用環(huán)境應該是室內(nèi)的氣流相對穩(wěn)定一些，油煙不受風的干擾順利的吸入機內(nèi)效果。一般做法是門窗應開一條縫沒有風直接吹到油煙為好。
大吸力煙機是否功率越大越好？
一般的情況下,大吸力煙機的功率越大,其風量也越大,耗電量也相應增大,對所采用電機性能的要求也越來越高,從而導致大吸力煙機整體性價比的降低?？梢钥闯龃笪煓C的功率并不是越大越好,而是在相同抽凈率的前提下，大吸力煙機的功率和風量越小越好，這樣既節(jié)省電，又能取得較好的靜音效果,還可以提高大吸力煙機的性價比。
以除油煙機吸凈率 辨別吸力強弱的標準
吸力強弱一直是消費者選購除油煙機的重要因素，因為他們認為，要達到吸油煙的目的，只要靠吸力就可以了，而吸力是否夠強，只要看馬達的功率大小就可以了。其實，這是一個誤區(qū)，往往導致人們片面地理解除油煙機的吸力問題，而忽視了買除油煙機的目的就是要吸凈廚房油煙。所以，以一臺除油煙機的油煙“吸凈率”高低為辨別其除油煙效果才是正確的方法。
用標準的解釋方法，“吸凈率”就是研發(fā)中心和品管機構(gòu)測試和檢驗除油煙機性能的重要數(shù)據(jù)，它是指除油煙機在規(guī)定的狀態(tài)下（油煙量高于日常生活中的２．５倍）、在規(guī)定的時間里（排煙時間為日常生活的２／３）將油煙完全排隊干凈的功率。正因為“吸凈率”直接以排油煙效果評判性能，所以消費者在選購除油煙機時，用“吸凈率”高低來評判除油煙機除油煙性能好壞是十分客觀、直接和正確的方法。
風機的保養(yǎng)和維護
風機是大吸力煙機中不可缺少的一部分，在日常生活中我們該怎樣保養(yǎng)和維護大吸力煙機中風機呢？
1、 只有風機和其輔助設備完全正常的情況下才能投入運行。
2、 在風機開機、停機或運轉(zhuǎn)過程中，如發(fā)現(xiàn)不正?，F(xiàn)象時應立即斷電檢查，檢查發(fā)現(xiàn)的小故障應查明原因并設法消除，如發(fā)現(xiàn)大故障應立即停機全面檢查。
3、 風機在運行過程中，應經(jīng)常查看風機的振動，電機的電流、電壓、功率是否正常。如果發(fā)現(xiàn)風機有劇烈的振動、撞擊、電流過大或偏小等反?，F(xiàn)象，應立即停機檢查，予以排除后才允許重新啟動運行。
4、 經(jīng)常檢查軸承的潤滑情況，定期補充或更換潤滑脂。潤滑脂采用鈣鈉基潤滑脂。
5、 軸流或混流風機、電機在管道中應經(jīng)常維護保養(yǎng)和清洗。
6、 為了不影響葉輪的平衡精度，應定期清除葉輪及風機內(nèi)外表面的積灰、污垢、特別是油污等雜質(zhì)，防止風機銹蝕。
7、 為確保人身的安全，風機的維護必需在停機后進行。
8、 風機設備在維修后啟動時，應注意風機各部件是否正常。
9、 如發(fā)現(xiàn)三角皮帶伸長而打滑，應及時調(diào)整皮帶的松緊度，并保證三角皮帶型號和數(shù)量的符合。
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